So bereiten Sie köstliche getrocknete Garnelen zu
Getrocknete Garnelen sind eine häufige Meeresfrüchtezutat, die wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihres reichhaltigen Nährwerts beliebt ist. In den letzten 10 Tagen haben die Diskussionen über die Kochmethoden, den Nährwert und beliebte Rezepte von getrockneten Garnelen im Internet weiter zugenommen. In diesem Artikel werden die neuesten aktuellen Themen zusammengefasst, um die verschiedenen köstlichen Methoden zur Herstellung getrockneter Garnelen im Detail vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz bereitzustellen.
1. Nährwert getrockneter Garnelen
Getrocknete Garnelen sind reich an Eiweiß, Kalzium, Phosphor, Eisen und anderen Mineralien sowie einer Vielzahl von Vitaminen und eignen sich daher hervorragend als Nahrungsergänzungsmittel. Im Folgenden finden Sie die Hauptnährstoffzusammensetzung von getrockneten Garnelen:
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g |
|---|---|
| Protein | 58,1 Gramm |
| Kalzium | 991 mg |
| Phosphor | 614 mg |
| Eisen | 11,7 mg |
| Vitamin A | 15 Mikrogramm |
2. Tipps zum Kauf getrockneter Garnelen
In einem aktuellen, heißen Thema berichteten viele Internetnutzer über ihre Erfahrungen beim Kauf getrockneter Garnelen. Hier sind die wichtigsten Punkte beim Kauf von getrockneten Garnelen:
1.Schau dir die Farbe an: Hochwertige getrocknete Garnelen haben eine hellgelbe oder hellrote Farbe, eine gleichmäßige Farbe und sind frei von Schwärzung oder Schimmel.
2.Geruch: Frisch getrocknete Meeresgarnelen haben ein leichtes Meeresfrüchtearoma ohne stechenden Geruch.
3.Spüren Sie die Textur: Getrocknete Garnelen sollten trocken und fest sein, ohne Feuchtigkeit oder klebriges Gefühl.
4.Schauen Sie sich die Vollständigkeit an: Der Garnelenkörper ist intakt und nicht gebrochen oder unvollständig.
3. Die klassische Art, getrocknete Garnelen zuzubereiten
Das Folgende ist die Kochmethode für getrocknete Meeresgarnelen, die in letzter Zeit im Internet als Referenz beliebt war:
| Methodenname | Hauptschritte | Beliebter Index |
|---|---|---|
| Knoblauchgetrocknete Garnelen | 1. Die getrockneten Garnelen einweichen und abtropfen lassen; 2. Den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet, die getrockneten Garnelen hinzufügen und unter Rühren anbraten; 3. Würzen und aus der Pfanne nehmen. | ★★★★★ |
| Gebratener Reis mit getrockneten Garnelen | 1. Trockene Garnelen hacken; 2. Mit Reis, Eiern und anderen Zutaten anbraten; 3. Nach Geschmack Sojasauce hinzufügen. | ★★★★☆ |
| Getrocknete Garnelen, gedünstet mit Tofu | 1. Getrocknete Garnelen und Tofu zusammen schmoren; 2. Ingwerscheiben und Kochwein hinzufügen, um den Fischgeruch zu entfernen; 3. Würzen und mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. | ★★★★☆ |
| Gedämpftes Ei mit getrockneten Meeresgarnelen | 1. Die getrockneten Garnelen einweichen und in kleine Stücke schneiden; 2. Mit Eiflüssigkeit vermischen; 3. Dämpfen, bis es gar ist. | ★★★☆☆ |
4. Tipps zum Kochen getrockneter Garnelen
1.Tipps zum Einweichen der Haare: Getrocknete Garnelen müssen vor dem Kochen 20–30 Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden, um überschüssiges Salz zu entfernen und den Geschmack wiederherzustellen.
2.So entfernen Sie Fischgeruch: Durch die Zugabe von Ingwerscheiben, Kochwein oder Zitronensaft kann der Fischgeruch wirksam entfernt werden.
3.FeuerkontrolleHinweis: Getrocknete Garnelen sollten nicht zu lange bei hoher Temperatur gegart werden, damit der Geschmack nicht hart wird.
4.Passende Vorschläge: Getrocknete Garnelen können mit Gemüse, Tofu, Eiern und anderen Zutaten kombiniert werden, um den Geschmack zu verstärken.
5. Lagerungsmethode für getrocknete Garnelen
Die Lagerung getrockneter Garnelen war eines der heißen Themen, dem Internetnutzer in letzter Zeit Aufmerksamkeit geschenkt haben. Hier sind die richtigen Speichermethoden:
1.Verschlossen aufbewahren: Getrocknete Garnelen in einen verschlossenen Beutel oder Behälter geben, um Feuchtigkeit zu vermeiden.
2.Gekühlte Lagerung: Wenn Sie es längere Zeit aufbewahren müssen, können Sie es in den Kühlschrank stellen.
3.Insekten- und schimmelfest: Geben Sie Trockenmittel oder Sichuan-Pfefferkörner in Vorratsbehälter, um Insekten und Schimmel vorzubeugen.
Mit den oben genannten Methoden können Sie ganz einfach köstliche Gerichte mit getrockneten Garnelen zubereiten. Ganz gleich, ob es sich um eine selbstgekochte Pfanne oder ein Bankettgericht handelt, getrocknete Meeresgarnelen können Ihrem Tisch einen einzigartigen Meeresfrüchtegeschmack verleihen!
Überprüfen Sie die Details
Überprüfen Sie die Details
de
